INVEST JAPAN, INVEST KANSAI分冊版「フードテック編」を作成しました！

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分冊版「フードテック編」について

フードテックとは、「Food（フード）」と「Technology（テクノロジー）」を組み合わせた造語であり、生産から加工、流通、消費等へとつながる食分野の新しい技術及びその技術を活用したビジネスモデルです。

関西は、長年にわたり日本の中心として発展してきた歴史的背景から、豊かな食文化と食産業が育まれてきました。こうした土壌を基盤に、フードテック分野においても恵まれた環境が整っています。
さらに、フードテック分野の発展に寄与するアカデミアや研究機関の存在、多様なプレイヤーや業界を超えたオープンイノベーションの動きも活発です。

フードテック分野における関西の概況を知るための冊子として、是非ご活用ください。

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内容

INVEST JAPAN, INVEST KANSAI　「フードテック」編

	項目	詳細
	INTRODUCTION
1	関西のフードテックのポテンシャル・魅力	・フードテック分野における関西の特徴 ・関西地域の食の歴史・食文化 ・食関連サプライチェーンの集積 ・学術機関の集積 ・外資系フードテック企業から見た関西
2	フードテック分野で活躍する関西企業	・不二製油株式会社 ・株式会社NINZIA ・株式会社OOYOO ・株式会社ファーマフーズ ・Symbiobe株式会社 ・株式会社フツパー ・株式会社Thinker ・フクシマガリレイ株式会社 ・株式会社島津製作所
3	自治体が取り組むフードテックプログラム
4	対日投資関連インフォメーション

このページに関するお問い合わせ先

近畿経済産業局　国際部　投資交流促進課　
住所：〒540-8535　大阪市中央区大手前1－5－44
電話番号：06-6966-6033
メールアドレス：bzl-invest-japan-kansai［アットマーク］meti.go.jp
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