「第4回セルロースナノファイバー（CNF）活用セミナー」を開催します

趣旨

　CNF は植物由来のカーボンニュートラルな材料で、軽量で高強度や高弾性率、増粘性、チキソ性 など様々な特性を持つ素材として幅広い活用が始まっております。 本セミナーでは、CNF を提供する川上企業からCNFの特徴や強みを知ることにより応用各社でのCNFの活用をより具体的に検討いただける機会を提供し、川上企業と出会える場を設定いたします。
　 今回、セルロースナノファイバーの一種である糖質を原料に微生物（酢酸菌）が造り出すバクテリアセルロースナノファイバー（BCNF）を取り上げます。現在、北海道の草野作工㈱によりサトウダイコンによる製糖時に排出される糖蜜等を用いてBCNFが製造されており、既に多くの幅広い用途展開が始まっております。
　本セミナーでは、BCＮＦの特徴並びに㈱土佐蒲鉾での活用事例、さらに㈱フジキンのCO２削減に向けた取組み事例についてご紹介いたします。また、CNFの活用に向けてより理解を深められるよう、トークセッションを設けています。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

開催概要

◆日　　時：令和5年4月26日（水）13:30～15:40

◆開催方法：会場とオンラインのハイブリット開催（オンラインはMicrosoft Teams を使用）

◆場　　所：京都市下京区中堂寺粟田町91　京都リサーチパーク9号館南棟
　　　　　　 京都市産業技術研究所　2階　交流ホール
　　　　　　（最寄り：JR嵯峨野線「丹波口」駅より西へ徒歩約8分（約470ｍ））

◆定　　員：会場 50名、オンライン 150名　※オンライン参加は定員に達したため締切りました

◆主　　催：近畿経済産業局、（地独）京都市産業技術研究所　（関西CNFプラットフォーム）

◆協　　力：ナノセルロースジャパン、京都グリーンケミカル・ネットワーク、京都大学バイオナノマテリアル共同研究拠点

◆申込方法：4/20（木）までに、こちらの申し込みフォームよりお申し込みください。
　　　　　　※定員になり次第、締め切ります。

プログラム

◆13:30　 開会挨拶

◆13:35　「バクテリアセルロースナノファイバー（BCNF）の特徴と製品活用事例のご紹介」
　　　　　　　草野作工(株)　事業部長　松島　得雄 氏

◆14:00　「BCNFを用いた冷凍練物（蒲鉾、ちくわ等）のドリップ防止/おいしさ保持」
　　　　　　　(株)土佐蒲鉾　取締役　來國　恵子 氏　

◆14:15　〈トークセッション〉「BCNFの製品化並びに輸出用冷凍練物への採用に至るまで」
　　　　　　　草野作工(株)　松島　得雄 氏 / (株)土佐蒲鉾　來國　恵子 氏 / 北海道経済産業局　課長補佐　小林　弘和　氏
　　　　　　［進行］(地独)京都市産業技術研究所　研究フェロー　北川　和男

◆15:00　「フジキンのカーボンニュートラルに関する取り組み」
　　　　　　　(株)フジキン　創括役員　栗山　誠一 氏

◆15:30　「CNF応用展開等に活用できる支援施策のご紹介」
　　　　　　　近畿経済産業局　産業部　製造産業課

◆15:40　終了・名刺交換

※途中、10分程度の休憩を予定しております。
※終了は当日の進行によっては時間が前後する可能性がございます。

（参考資料）

　　・開催案内チラシ

このページに関するお問い合わせ先

近畿経済産業局　産業部　製造産業課　
住所：〒540-8535　大阪市中央区大手前1－5－44
電話番号：06-6966-6022
FAX番号：06-6966-6082
メールアドレス：bzlｰkin-busozai@meti.go.jp